上海低温核桃油

   低温上海核桃油是一种冷榨油，也就是在低于60摄氏度的环境下进行加工，可以保留上海核桃油中的营养成分。上海低温核桃油油质好，且在加工时，并不需要对核桃仁进行炒制。虽然，不经过加热处理，会降低核桃仁的出油率，毛油的颜色也比较浅，但毛油中含有的杂质少。

   低温核桃油的生产工序是，在低温环境下从核桃仁中压榨出核桃油，再通过在酸碱中和罐，脱臭罐，脱色及过滤设备，将核桃油中的杂质过滤，随后进入灌装区，也就是将核桃油灌装到瓶子，或其它种类的包装容器中。低温核桃油是采用冷榨技术加工的，所以油温低，酸价低，能大幅度保留核桃中的营养成分。此外，由于低温核桃油不受高温的影响，在味道，色泽方面也非常好。